甄选云贵高原生长40天左右的小叶芥菜，采用低盐稳态发酵技术，
20天20℃恒温发酵，18道工序 360度清洗，酸香浓郁、色泽金黄、嫩脆无茎。
选材考究：优质产地，当季直采新鲜原料；
创新工艺：薄盐发酵，锁住鲜脆；
更高品质：酸香浓郁，色泽鲜亮，鲜脆无茎；
选材考究：优质产地，当季直采新鲜原料；
创新工艺：薄盐发酵，锁住鲜脆；
更高品质：酸香浓郁，色泽鲜亮，鲜脆无茎；
选材考究：优质产地，当季直采新鲜原料；
创新工艺：薄盐发酵，锁住鲜脆；
更高品质：酸香浓郁，色泽鲜亮，鲜脆无茎；
选材考究：优质产地，当季直采新鲜原料；
创新工艺：薄盐发酵，锁住鲜脆；
更高品质：酸香浓郁，色泽鲜亮，鲜脆无茎；
选材考究：优质产地，当季直采新鲜原料；
创新工艺：薄盐发酵，锁住鲜脆；
更高品质：酸香浓郁，色泽鲜亮，鲜脆无茎；
方便速食、预制菜产品等配料包，9种蔬菜，多种搭配，可根据客户需求定制。
专业研发品控：专业调味、工艺设计、品质管理团队 共50余人，项目制管理，高效服务
合作模式：OEM/ODM 产能保障：两座智能化工厂，年产能超50亿元
口感丰富、品种多样、口味稳定、可定制开发
用途多样：烹饪加工、即食、蘸料等
口感丰富、品种多样、口味稳定、可定制开发
用途多样：烹饪加工、即食、蘸料等
制作方法：（食材：青笋100g、藕片100g、土豆片150g、虾200g、姜片3g、蒜片3g、青红椒片各30g、食用油200g、麻辣香锅调料1袋）
1、锅中加水，加热至沸腾后，加入青笋片、藕片、虾（或根据自己喜好调整）等食材约700克，煮至八成熟捞出沥水备用。（食材也可以根据个人喜好油炸至八成熟）。
2、将200克植物油倒入锅中烧热，加入姜、蒜片大火爆香，转小火加入本品1袋翻炒出香（根据个人喜好，可在下姜、蒜片的同时加入干辣椒段、干花椒粒）。
3、将备好的食材倒入锅中炒匀，再加入一些切成条状的青椒、红椒等，用小火炒入味即可出锅食用。
制作方法：（食材：小龙虾1.5kg、姜片5g、蒜片5g、料酒5g、食用油1kg实际耗用150g、葱花5g、香菜5g、麻辣小龙虾料1袋200g）
1、将1.5kg小龙虾去除虾线清洗干净备用。
2、将食用油倒入锅中加热至约180-200℃，将龙虾倒入油锅中炸至金黄色捞出备用。
3、锅中留用150g食用油将麻辣小龙虾料1袋倒入锅中翻炒5-10秒出香味后加入料酒5g和炸好的龙虾翻炒一下，加入清水将龙虾淹没大火烧开。
4、转小火煮10-15分钟关火再浸泡10分钟，再次开大火煮制3-5分钟撒上葱花香菜即可出锅。
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